深圳賽舸科技有限公司

深圳商用電磁爐機芯廠家    不斷進步的過程

            隨著國際原油價格的不斷上漲，國內液化氣、柴油、天然氣等各種燃料的價格都均出現了飆升，這樣就直接加重了企業的運營的成本。

            進入了九十年代末期之后，高速、低壓降功率元件IGBT的出現使電磁爐在可靠性方面有了很大的提高。由于驅動采用了電壓的控制，固定的脈寬觸發的方式，這種方式在停電或者是開關的時候通斷中只是會減小功率，可  以完全保證電磁爐工作在零電壓導通、零電壓截止的最佳準諧振的狀態，工作可靠且效率也得到一定程度的提高。此外采用微電腦控制技術，產品技術性能有一定的改進。     

            對于工廠、酒店、飯店，企業單位，連鎖店等每天烹飪量大，烹飪時間長的場所。采用傳統的燃油燃汽爐灶烹飪，其每年在燃料上的花費成本是巨大的。按現有的各類價格數據進行計算，  如果選擇使用商用電磁爐替代燃油爐灶，初期購買成本可能偏高，但從長期的使用成本計算：一至二年即可省回電磁爐的購買成本。

              商用電磁爐的性能與其他廚房電器和傳統灶具相比，無論在安全、節能、高效、簡便等方面都具有很大的優越性，商用電磁灶，尤其在環保方面的優點更為突出。它具有自動檢查鍋具、過    熱保護等先進設置，不會像電爐那樣產生明火；不會造成視覺污染或者電路短路等問題；不會產生燃燒的廢氣，以及諸如液化氣泄漏造成的中毒甚至爆炸的安全隱患。同時電磁爐方便收藏、易于清潔、體積小巧，無論是煎、炒、烹都不會導致室溫上升，在省電、省錢以及安全有保障的情況下，商用電磁爐，將食物烹調過程輕松完成。

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