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深圳商用電磁爐廠家直銷  廠家如何保證產品性能

大功率商用電磁爐廠家針對商用電磁爐的結構就是說商用電磁爐的組成部分，商用電磁爐結構包括5個部分，他們分別是：

1.加熱部分：商用電磁爐的鍋體的下面是有擱板的，下面有勵磁線圈。通過電磁的感應所產生渦電流從而對鍋體進行加熱。  　

2.控制部分：主要有電源開關，溫度調節鈕，功率選擇鈕等。是由內部的控制電路來掌控的。  　　

3.電氣部分：由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風扇等組成。

4.冷卻部分：采用風冷的方式。爐身的側面是分布有進風口和出風口的，內部設有風扇。　

5.烹飪部分：主要是包括了各種的鍋具，供用戶使用。

大功率商用電磁爐廠家在電磁灶的內部，  由整流  電路將  50/60Hz  的交流電壓變化成直流電壓的，再經過控制電路將其直流的電壓轉換成頻率為  20-40KHz  的高頻電壓，高速變化的電流流過線圈會產生高速變化的磁場，當磁場內的  磁力線通過金屬器皿(導磁又導電材料)底部金屬體內產生無數的小渦流，使器皿本身自  行高速發熱，然后再加熱器皿內的東西。

大功率商用電磁爐廠家臺式大功率商用電磁爐高效，安全，節能

采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出菜品率；

先進微電腦控制系統，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；

不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上。

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