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快速檢測白酒塑化劑
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自從2011年5月，臺灣曝出塑化劑導致的食品安全事故以來，國內屢屢曝出塑化劑導致的食品安全事件，從蘆筍汁到辣醬塑料密封膜，時時刻刻刺激著人們的神經，愈發引起對塑化劑這一類污染物的關注。近日來，媒體報道白酒中共檢測出3種塑化劑成分，分別為鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯 (DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)，引發公眾廣泛關注。國家標準委員會現已發布標準《GB/T21911-2008 食品中鄰苯二甲酸酯的測定》，使用氣相質譜儀標準用于分析食品中塑化劑。但是考慮到氣質方法中樣品處理后待分析液體中不能含有水這一因素，標準推薦氣質方法不適合用于白酒中的塑化劑的分析。此外塑化劑種類包含800多種，單單依靠氣相質譜法難以滿足逐漸擴大的塑化劑范圍，所以國家各相關部門正在醞釀新液相色譜法來覆蓋更多的塑化劑檢測。
GB/T 21911-2008 食品中鄰苯二甲酸酯的測定
本標準規定了食品中鄰苯二甲酸酯類物質含量的氣相色譜—氣質聯用（GC-MS）的測定方法，適用于食品中鄰苯二甲酸酯（16種）含量的測定。本標準檢出限：含油脂樣品中各鄰苯二甲酸酯化合物檢出限為1.5mg/kg，不含油脂樣品中各鄰苯二甲酸酯化合物的檢出限為0.05mg/kg。