長沙市凱冠企業管理咨詢有限公司

          速凍面米食品是指以面粉、大米、雜糧等糧食為主要原料，也可配以肉、禽、蛋、水產品、蔬菜、果料、糖、油、調味品等為餡料，經加工成型（或熟制）后，采用速凍工藝加工包裝并在凍結條件下貯存、運輸及銷售的各種面、米制品。

根據加工方式速凍面米食品可分為生制品（即產品凍結前未經加熱成熟的產品）、熟制品（即產品凍結前經加熱成熟的產品包括發酵類產品及非發酵類產品）。

速凍是將預處理的食品放在-30℃～-40℃的裝置中，一般在30分鐘內通過最大冰晶生成帶，使食品中心溫度從-1℃降到-5℃，其所形成的冰晶直徑小于100μm。

速凍后的食品中心溫度必須達到-18℃以下。企業具備了生產熟制品的能力，也可以生產同種產品的生制品。

必備的生產設備：

1．菜肉等原料清洗設施；2. 餡料加工設備（絞肉機、切菜機、拌餡機等）；3. 和面設備（和面機）；4. 醒發設施（熟制發酵類產品適用，醒發間或醒發箱）；5. 蒸煮設備（熟制品適用，蒸煮箱或蒸煮鍋）；6. 速凍裝置；7. 自動或半自動包裝設備 。

長沙市凱冠企業管理咨詢有限公司是一家專業從事食品生產許可證、化妝品衛生許可證及信息安全管理、醫療器械管理、環保與能源管理認證咨詢機構，致力于從事各項國際管理體系認證咨詢及管理培訓等服務。本公司擁有完善的服務網絡覆蓋全國，有近百名各類資深專家正活躍在全國各地為不同客戶提供咨詢、培訓服務，是目前國內最為專業性咨詢（顧問）機構之一。

主要的體系服務：

ISO9001 質量管理體系咨詢                              ISO14001 環境管理體系咨詢

OHSAS18001 職業健康與安全管理咨詢          ISO22000 食品安全管理體系咨詢

ISO20000 信息技術服務管理體系咨詢              ISO27001信息安全管理體系咨詢

ISO13485 醫療器械行業體系咨詢                     ISO/TS16949 汽車行業管理體系咨詢

FSC/PEFC 森林管理體系咨詢                            CCC產品安全認證

CE認證                                                                  食品生產許可證、化妝品生產許可證

主要的驗廠服務：

從事:SMETA(沃爾瑪)驗廠、 SMETA(迪斯尼) 驗廠、HASBRO孩子寶驗廠、AVON雅芳驗廠、K-Mart&Sears（西爾斯）驗廠、LIDL驗廠、LI&FUNG（利豐）驗廠、SMETAP（美泰）驗廠、COSTCO（好又多）驗廠、TESCO驗廠、SMETA（塔吉特）驗廠、LEVI’S（利惠）驗廠、NIKE（耐克）驗廠、OTTO驗廠、COCA-COLA（可口可樂）驗廠、JCPenney（杰西潘尼）驗廠、MACY’S驗廠、 IKEA（宜家）驗廠、FMG驗廠、ITS驗廠、CSCC驗廠、SGS驗廠、BV驗廠、STR驗廠、HKQAA驗廠、等客戶驗廠凱冠咨詢提供最專業化咨詢）

公司秉承“保證一流質量，保持一級信譽”的經營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優質的服務。歡迎來電洽談業務！

咨詢電話：15367489969（唐小姐） E-mail: 2935282903@qq.com

Q Q: 2935282903  電話：0731-85837283    傳真: 0731-89606349

地址：長沙市雨花區上河國際商業廣場B區1325室     

網址：http://www.keyman88.com/