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曲酸 
中文別名： 5-羥基-2-羥甲基-吡喃-4-酮; 曲菌酸  
英文名稱： Kojic acid 
英文別名： 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one;  
CAS號： 501-30-4 
EINECS號： 207-922-4 
分子式： C6H6O4 
分子量： 142.11  
物化性質： 
溶解于水、酒精、 微溶于乙酸乙酯、氯仿，不溶于苯。
熔點 151-156°C  
產品用途：用于化妝品、食品添加劑、制藥等