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      呂成國 浙江餐飲數“風流”

      作者:任平 通訊員 倪治炳 時間:2011年10月12日 信息來源:三門新聞網

          在今年9月21至24日的“2011第二屆中國(浙江)國際餐飲產業博覽會暨首屆浙江廚師節”上,海逸大酒店總經理呂成國獲得“2011浙江餐飲‘金鼎杯’風云人物”稱號。呂成國是全省十佳之一,也是臺州唯一獲此殊榮者。

          
        據悉,本次活動由浙江省商務廳主辦、浙江省餐飲行業協會協辦,主要為提高餐飲業廚師的社會地位,弘揚廚德廚藝、彰顯浙菜品牌、打造“美食浙江”的金名片。期間通過公開投票評選并表彰了“2011浙江餐飲業金鼎杯浙菜金牌大師”、“2011浙江餐飲業金鼎杯風云人物”和“2011浙江餐飲業金鼎杯最具影響力餐飲品牌”。

          
        呂成國是上海人,從事酒店管理幾十年。在他的帶領下,海逸大酒店的管理團隊按照行業規范、標準進行運轉管理,取得了良好的社會效益和經濟效益。幾年來,該酒店不僅多次完成了其上級公司安排的高規格接待任務,還被評為臺州市“文明示范窗口”,成為公司的對外形象窗口。酒店在對外經營和內部管理中所表現出的良好專業水平,得到當地同行和消費者的認可。同時,在他直接推動下成立的縣餐飲行業協會,成為臺州市餐飲行業協會最活躍的分會之一,使我縣餐飲業的綜合實力得到了全面提升。

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