常山胡柚26年長(zhǎng)盛不衰 科技創(chuàng)新演繹不老傳奇

     浙江在線12月05日訊 從一只山村野果發(fā)展到如今的縣內(nèi)農(nóng)業(yè)第一大支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民的“"搖錢樹”"，常山胡柚26年長(zhǎng)盛不衰，而科技創(chuàng)新正演繹著這棵“"搖錢樹”"青春不老的故事。

    11月25日，常山縣的胡柚還沒采摘完，該縣利卿果業(yè)專業(yè)合作社已接到日本、江蘇等地1500多噸的訂單。前天，利卿果業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人樊利卿相告，連日來(lái)，他的合作社正忙著收購(gòu)胡柚，第一批40多噸胡柚已經(jīng)起運(yùn)，發(fā)往日本的一家胡柚茶深加工企業(yè)。

    “升糖降殘”

    鑄就核心競(jìng)爭(zhēng)力

    今年8月，常山大寶山柑橘專業(yè)合作社就開始為基地里的胡柚套袋。合作社負(fù)責(zé)人彭國(guó)方說(shuō)，前一年采用胡柚套袋技術(shù)將采摘時(shí)間延遲到11月底，優(yōu)質(zhì)果比例超過(guò)85%，糖度在12%～13%之間，平均價(jià)格賣到2.8元/公斤以上，是普通胡柚的一倍。

    該縣農(nóng)業(yè)局特產(chǎn)站站長(zhǎng)李余生介紹，新技術(shù)體系的創(chuàng)新與應(yīng)用提高了胡柚糖度，降低了農(nóng)藥殘留。

    2005年，常山開始實(shí)施胡柚“三聯(lián)三增”產(chǎn)銷協(xié)作新機(jī)制。到2006年，全縣3.14萬(wàn)畝運(yùn)用“三聯(lián)三增”管理新技術(shù)的胡柚糖度達(dá)到11.97%，比新技術(shù)運(yùn)用前提高了1.47個(gè)百分點(diǎn)。同期，常山胡柚銷售價(jià)每公斤提高了0.6元。

    同時(shí)，農(nóng)業(yè)部門針對(duì)歐盟127種農(nóng)藥殘留規(guī)定和日本《食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)殘留物肯定列表制度》，制訂了常山胡柚出口技術(shù)規(guī)程，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)、管理、農(nóng)資、檔案、檢疫五統(tǒng)一。目前，常山已有6391畝胡柚成為出口胡柚備案基地。

    “升糖降殘”技術(shù)增強(qiáng)了常山胡柚的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。去年，常山胡柚出口量突破10000噸，占到衢州市柑橘出口量的80%以上。

    深度開發(fā)

    拓展市場(chǎng)空間

    浙江常山自然食品有限公司生產(chǎn)的“蜂蜜胡柚茶”直接配送至沃爾瑪超市。來(lái)自韓國(guó)的企業(yè)負(fù)責(zé)人趙茂烈相告，這種胡柚保健產(chǎn)品完全可以替代當(dāng)今國(guó)際流行的保健飲料“韓國(guó)柚子茶”。

    胡柚深度加工技術(shù)的研發(fā)與運(yùn)用，極大拓展了市場(chǎng)空間。目前，胡柚深加工產(chǎn)品有胡柚果汁、果茶等10多個(gè)品種，拓展到食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè)，年消耗鮮胡柚10000余噸，增加附加值7000萬(wàn)元。(記者 周建紅 通訊員 郭永平)