養殖場場主鄢玉許說:“廠里的56頭奶牛上了‘戶口’,我們賣牛奶有了保障,買賣奶牛也方便了很多,對發展優質奶牛很有幫助。”
去年11月,松陽畜牧獸醫局組織技術人員對各奶牛養殖場的奶牛進行抽血化驗,作了技術鑒定,在對各奶牛養殖場跨欄普查和嚴格檢驗的基礎上,對合格奶牛進行編號、拍照并登記造冊,實行良種奶牛戶口簿管理制度,發給健康合格證,并定期監測奶牛健康情況,從源頭上保證牛體健康和生鮮乳安全。
該縣畜牧獸醫局副局長潘偉松介紹說,奶牛戶口簿管理制度的實施為疫情的檢疫提供第一手資料,防止奶牛調運引發結核病和布魯氏菌病的疫情擴散,同時可避免奶牛近親繁殖,提高奶牛單產,促進奶牛持續、健康、快速發展,同時也為新農村建設發展良種奶牛注入了生機和活力。
奶牛上了“戶口”后,該縣畜牧獸醫局加強生鮮乳的重點監管工作,組織人員不定期到奶牛養殖場抽取生鮮乳樣品,嚴防生鮮乳中含有三聚氰胺、堿類物質以及皮革水解蛋白等添加劑,并將檢測情況記錄在冊。
隨著養殖規模逐年擴大,松陽奶牛養殖也從原先幾十頭,發展到了近百頭。目前,松陽各大奶牛養殖場基本做到憑“證”交易奶牛,憑“證”銷售生鮮乳,確保了奶制產品質量安全。
來源:麗水日報