“浙江筍竹產(chǎn)品華北行”活動(dòng)昨日在天津市舉行

    昨天下午，“浙江筍竹產(chǎn)品華北行”活動(dòng)在天津市舉行。作為浙江省竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展大縣，以“東光”、“老奶奶”、“天鵬”、“永裕”等11家筍竹企業(yè)為代表的安吉展團(tuán)帶來的各種竹筍產(chǎn)品在華北市場(chǎng)大放異彩。

    從鮮美可口的手剝筍、到色香味俱全的“百筍宴”、再到由竹子制作成的各色工藝品，一時(shí)之間，吸引了眾多天津當(dāng)?shù)厥忻駹?zhēng)相參觀購(gòu)買。

    縣林業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次組團(tuán)進(jìn)軍天津，是我縣繼東北、西北、中原之后第四次拓展國(guó)內(nèi)筍竹市場(chǎng)，主要目的就是打響安吉筍竹產(chǎn)品品牌，展示安吉竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。

    看安吉人如何吃筍

    清汁筍、泡椒早園筍、金菇脆筍、筍醬……由縣“東光”、“老奶奶”、“耕盛堂”等三家制筍企業(yè)帶來的筍產(chǎn)品擺放整齊，包裝袋上鮮明的“安吉”字樣吸引了不少天津市民的眼球。

    “可以泡著吃，還可以鹵著吃，沒想到安吉的筍還有這么多吃法，真是稀奇！”、“雖然吃起來有點(diǎn)辣，卻不失鮮嫩，不錯(cuò)！”攤位前，參觀者一邊詳細(xì)詢問各色筍產(chǎn)品的做法，一邊品嘗，不時(shí)發(fā)出贊嘆聲。

    安吉老奶奶有限公司首次參加類似的組團(tuán)活動(dòng)，在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)就與當(dāng)?shù)?0多家酒店達(dá)成合作意向，與天津永福日盛酒店特色餐料中心簽訂年銷售300萬元竹筍食品的購(gòu)銷合同。

    “企業(yè)在天津市場(chǎng)已做了近6年，市民都很喜歡我們的筍產(chǎn)品，這次既是機(jī)遇，更是一次挑戰(zhàn)。”企業(yè)負(fù)責(zé)人蔣光華說，參展主要目的就是穩(wěn)定老產(chǎn)品銷售的同時(shí)，向天津市場(chǎng)推出新產(chǎn)品。

    “東光”、“耕盛堂”等筍產(chǎn)品企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人也認(rèn)為，組團(tuán)參展，不是為了賣產(chǎn)品，而是為了拓寬市場(chǎng)，讓天津市民知道、了解安吉的竹筍產(chǎn)業(yè)。

    看安吉人如何用竹

    昨天下午，在竹筍產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)展示活動(dòng)上，安吉除了帶來豐富的筍產(chǎn)品大放異彩之外，由天鵬、永裕、談竹莊等多家竹制品企業(yè)帶來的小工藝品也讓天津市民大飽眼福。

    “這是我們的竹地板，環(huán)保又耐用。”、“個(gè)個(gè)鍵竹飲料是我們的主打產(chǎn)品，喝起來既清爽又有營(yíng)養(yǎng)。”、“用竹子做成的窗簾既漂亮又實(shí)用。”還未走進(jìn)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，就老遠(yuǎn)聽見企業(yè)布展人員的“吆喝”。

    眼前一件件用竹子做成的竹家居用品，讓前來的客商不敢相信自己的眼睛。“乖乖，竹窗簾掛在家里會(huì)是什么效果呢？還有竹U盤、竹鍵盤，這些小工藝品以前從未見過。”來自天津當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商李騰說。

    安吉亞婓燈具廠作為一家竹燈具企業(yè)，此次參展帶來了2種竹燈，有落地式的圓形燈具，還有橢圓形燈具。“產(chǎn)品展示的意義不在于多少人喜歡，而在于讓大家知道安吉竹子的魅力和安吉人如何充分利用竹子，體現(xiàn)我們對(duì)竹子的利用水平。”企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人說。

    看安吉人如何做筍

    “這盤是象牙春筍、那邊是鄉(xiāng)村木桶筍，還有最左邊的是老太公筍圓，里面的原材料全部都是我們安吉的竹筍”……

    由安吉百筍宴創(chuàng)始人曹位鈞及縣職教中心3位廚師制作而成的20道精品菜肴成了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)一大亮點(diǎn)。

    曹位鈞還親自在現(xiàn)場(chǎng)為前來的客商及市民詳細(xì)講解每道菜品的做法及原料。“你看那道名叫安吉一品的菜肴，還有一個(gè)飛龍，很有寓意耶！”、“魚米之鄉(xiāng)還真不賴，筍都能做成小魚的樣子，很逼真，更是體現(xiàn)了廚師的水平。”在現(xiàn)場(chǎng)，一道道菜肴的寓意不僅讓大家贊不絕口，而且在造型上也為大家擺上了一場(chǎng)“視覺大餐”。

    家中雖有八珍嘗，哪及山家野筍香。據(jù)了解，作為承擔(dān)浙江省華北行活動(dòng)中制作百筍宴的主角，曹位鈞等人提前幾天就從安吉帶來了新鮮的竹筍，加工成各色菜品。

    “與以往不同的是，這次20道菜品中，有四道是我們特地為此次參展新添加的，另外，在一些菜肴的造型上，也盡量體現(xiàn)出安吉的竹鄉(xiāng)元素。”曹位鈞說。

    陣陣筍香，誘人不已。