麗水15家餐飲具集中消毒企業領到衛生監督合格證

     浙江在線09月27日訊 昨天，記者從麗水市審批中心衛生窗口了解到，麗水市餐飲具集中消毒企業已全部完成整改并通過監督審核，目前15家企業已拿到衛生監督合格證。

    一直以來，餐飲具集中消毒行業準入門檻低，很多下館子吃飯的顧客都擔心消毒餐具的衛生問題。據了解，從2008年開始，市區餐館開始流行使用“一元消毒餐具”，這些消毒餐具外面用塑料膜密封，里面小碗、湯匙、酒杯、茶杯、碟子等齊備。餐飲具集中消毒是近年來出現的新生事物，由于缺乏法律監管依據，餐具消毒企業從注冊到生產經營門檻較低，存在布局不合理、設施不達標、流程不健全等問題。去年年底，我省頒布《浙江省實施〈中華人民共和國食品安全法〉辦法》，并要求從今年6月1日起，餐飲具集中消毒企業必須取得衛生監督合格證才能生產。

    截至目前，全市餐飲具集中消毒單位從原來23家整合到15家，其中原廠整改的6家，遷址重建9家，經督促，15家餐飲具集中消毒企業在選址、布局、設施設備等方面進行整改，目前15家均取得餐飲具集中消毒衛生監督合格證。據衛生窗口工作人員介紹，只有通過衛生監督部門驗收的餐飲具集中消毒企業，才能拿到浙江省餐飲具集中消毒衛生監督合格證。最重要的一點是，只有合格企業清洗消毒的餐具，外包裝上才會印有餐飲具集中消毒企業的名稱、廠址、衛生監督合格證證號、生產日期、保質期等。以后去飯館吃飯，記得查看碗筷外包裝上是否有衛生監督合格證號。如果發現店家使用的餐具外包裝上沒有衛生監督證號，可以撥打96301投訴。