麗水15家餐飲具集中消毒企業(yè)領(lǐng)到衛(wèi)生監(jiān)督合格證

     浙江在線(xiàn)09月27日訊 昨天，記者從麗水市審批中心衛(wèi)生窗口了解到，麗水市餐飲具集中消毒企業(yè)已全部完成整改并通過(guò)監(jiān)督審核，目前15家企業(yè)已拿到衛(wèi)生監(jiān)督合格證。

    一直以來(lái)，餐飲具集中消毒行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻低，很多下館子吃飯的顧客都擔(dān)心消毒餐具的衛(wèi)生問(wèn)題。據(jù)了解，從2008年開(kāi)始，市區(qū)餐館開(kāi)始流行使用“一元消毒餐具”，這些消毒餐具外面用塑料膜密封，里面小碗、湯匙、酒杯、茶杯、碟子等齊備。餐飲具集中消毒是近年來(lái)出現(xiàn)的新生事物，由于缺乏法律監(jiān)管依據(jù)，餐具消毒企業(yè)從注冊(cè)到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)門(mén)檻較低，存在布局不合理、設(shè)施不達(dá)標(biāo)、流程不健全等問(wèn)題。去年年底，我省頒布《浙江省實(shí)施〈中華人民共和國(guó)食品安全法〉辦法》，并要求從今年6月1日起，餐飲具集中消毒企業(yè)必須取得衛(wèi)生監(jiān)督合格證才能生產(chǎn)。

    截至目前，全市餐飲具集中消毒單位從原來(lái)23家整合到15家，其中原廠(chǎng)整改的6家，遷址重建9家，經(jīng)督促，15家餐飲具集中消毒企業(yè)在選址、布局、設(shè)施設(shè)備等方面進(jìn)行整改，目前15家均取得餐飲具集中消毒衛(wèi)生監(jiān)督合格證。據(jù)衛(wèi)生窗口工作人員介紹，只有通過(guò)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)驗(yàn)收的餐飲具集中消毒企業(yè)，才能拿到浙江省餐飲具集中消毒衛(wèi)生監(jiān)督合格證。最重要的一點(diǎn)是，只有合格企業(yè)清洗消毒的餐具，外包裝上才會(huì)印有餐飲具集中消毒企業(yè)的名稱(chēng)、廠(chǎng)址、衛(wèi)生監(jiān)督合格證證號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。以后去飯館吃飯，記得查看碗筷外包裝上是否有衛(wèi)生監(jiān)督合格證號(hào)。如果發(fā)現(xiàn)店家使用的餐具外包裝上沒(méi)有衛(wèi)生監(jiān)督證號(hào)，可以撥打96301投訴。