一村一品致富新道 遂昌十三都著力打造“青糕村”

     浙江在線01月31日訊 近日，遂昌縣三仁畬族鄉(xiāng)十三都村的村委會主任吳根松來到附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購箬葉和艾草。他說，村里將以2013年1月淘寶網(wǎng)“特色中國·遂昌館”開館為契機，發(fā)展“一村一品”產(chǎn)業(yè)，積極打造“青糕村”。

    十三都村是遠(yuǎn)近聞名的竹筍大村和小康村。談及打造青糕產(chǎn)業(yè)初衷時，吳根松說，通過多年的科學(xué)種植管理，竹筍效益發(fā)揮到了較好的階段，如何突破山區(qū)地少因素，發(fā)展新產(chǎn)業(yè)迫在眉睫。近年來，隨著遂昌旅游的發(fā)展，青糕作為傳統(tǒng)原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品和旅游產(chǎn)品受到廣大游客的喜愛。“通過淘寶網(wǎng)電子商務(wù)平臺，將青糕遠(yuǎn)銷全國各地。”吳根松對青糕村的打造充滿信心。

    為此，村里成立了遂昌十三都農(nóng)特產(chǎn)專業(yè)合作社，投入資金20多萬元，購置機器設(shè)備和相關(guān)原材料。同時，合作社還請來了有名望的青糕師傅指導(dǎo)青糕制作工藝。打造科學(xué)配方、生態(tài)衛(wèi)生、口味最佳的青糕產(chǎn)品。吳根松介紹說，采取“合作社+農(nóng)戶”的模式，合作社統(tǒng)一配方調(diào)制，分到農(nóng)戶中炊蒸，再集中到合作社統(tǒng)一殺菌包裝、銷售，實現(xiàn)雙贏的效果。

    青糕炊蒸除了衛(wèi)生條件嚴(yán)格外，還有規(guī)格要求，村民要按照統(tǒng)一的蒸器做成450克和900克兩種規(guī)格的青糕。目前，第一批符合相關(guān)條件的20多戶農(nóng)戶實現(xiàn)了在家門口“上班”，村民賴金蓮是其中之一。“按照每塊青糕1元至2元不等的加工費，我家一天可以蒸四五十公斤米，每天收入近200元。”賴金蓮告訴記者，以前冬閑時節(jié)就要外出打工或閑在家中，現(xiàn)在每天不出家門就有穩(wěn)定收入。近半個月來，合作社已生產(chǎn)青糕3000多塊，訂單更是不約而至。