縮短菜園到餐桌的距離 遂昌農民爭當城市"餐桌管家"

    “您好，此次配送的產品為茭白、牛心菜、長南瓜、黃豆芽，溫馨提示您在烹飪時盡量不放、少放鮮味佐料，享受原汁原味的鮮美土菜……”

    日前，身為“餐桌管家”的遂昌縣應村鄉雙里村村民周子群，給上海客戶群發了這樣一條提醒短信。第二天一早，200多批還帶著露珠、來自遂昌深山的原生態蔬菜將被依次裝箱，通過快遞物流直達上海市民餐桌。

    率全省之先把“原生態”作為縣域品牌培育打造的遂昌縣，在走出了一條欠發達地區差異化、特色化的現代農業發展道路后，“進階”推出了“餐桌管家”工程，以“點對點”服務的方式，全面縮短生態菜園到城市餐桌的距離。

    作為遂昌仙翁果蔬專業合作社的社員，周子群每星期都會根據客戶訂單統計發貨量，進而安排農戶采摘蔬菜、打包裝箱。

    “一份配送菜相當于普通一家三口三天的食用量，我們每周都會安排質檢，檢測合格后定時統一發貨。”肩負著全程監管工作的周子群，也因此被老客戶親切地稱為“山里來的餐桌管家”。

    “眼下收獲什么，我們就配送什么，就連菜單都是由我一手包辦。”周子群說，訂購配送菜的客戶大多是推崇自然原生態的都市白領，他們在忙碌工作之余很難在城市里買到來自高山遠山的新鮮蔬菜，“我們補上了這個市場缺口，搭起了高山基地通往城市餐桌的直供渠道。”

    另一位“餐桌管家”潘偉平則告訴記者，最初他只是抱著試試看的心情在網上建起了“原生態蔬菜直銷車”，沒想到引得訂單紛至沓來。

    “其實城里客戶真正認識的高山蔬菜品種并不多，他們大多是出于對‘遂昌原生態’這個品牌的信任下單，放心把‘菜籃子’交給我。”潘偉平說，他每周都變換著花樣搭配各類時令蔬菜統一打包，“客戶只需要在網上選擇一種價格套餐，剩下的全都交給我們打理就行。”

    除了網上“吆喝”外，來自遂昌各專業合作社的農民還經常“組團”前往杭州、上海等地，向城市居民毛遂自薦，爭當宅配“管家”。去年，這些“餐桌管家”已經創造了近500萬元的產值，隨著今年“全程冷鏈”的正式上馬，“蔬菜宅配”這一新興產業將為遂昌農民帶來上千萬元的效益。