番茄價(jià)格3個(gè)月上漲75% 番茄炒蛋從部分餐廳消失

     11月12日訊 近日，家住定海西園新村的王女士去解放西路的順杰陽光中式餐廳就餐，發(fā)現(xiàn)沒有番茄炒蛋，服務(wù)員告訴王女士有洋蔥炒蛋。“如今，番茄價(jià)格漲成這樣，我們還以原來的5元錢賣番茄炒蛋就要虧了，所以這段時(shí)間一直沒有上番茄炒蛋。”該餐廳一位廚師告訴王女士。

    根據(jù)王女士提供的消息，記者走訪島城多家中式餐廳，撤掉番茄炒蛋的餐廳并不只有順杰陽光中式餐廳，位于人民南路的鮮得來美食總匯也因?yàn)榉烟F，而撤掉了番茄炒蛋。

    那番茄價(jià)格到底漲成什么樣？當(dāng)前的雞蛋價(jià)格又是怎么樣的呢？為此，昨天下午，記者走訪了各大菜場和超市。

    番茄最貴每斤已達(dá)7.5元，雞蛋每斤在5元上下徘徊

    昨天下午，記者來到西園菜場，蔬菜攤的番茄都是每斤7元。“現(xiàn)在我們進(jìn)貨的番茄主產(chǎn)地是山東，但不知道為什么，今年的番茄價(jià)格漲成這樣，7元已經(jīng)兩三天了。”一位攤販告訴記者。

    隨后，記者又來到一個(gè)出售雞蛋的攤位前，一斤雞蛋的價(jià)格才5元，與3個(gè)月前的價(jià)格基本持平。

    記者走訪各大超市和菜場，發(fā)現(xiàn)番茄的價(jià)格每斤均在5.5—7.5元之間，而雞蛋的價(jià)格每斤在4.8—5.3元之間。

    3個(gè)月，番茄身價(jià)上漲75%，創(chuàng)歷年同期最高

    隨后，記者登錄市物價(jià)局的官方網(wǎng)站，該局發(fā)布的副食品價(jià)格監(jiān)測信息顯示，今年8月12日，西園菜場的番茄每斤是4元，然而現(xiàn)在已經(jīng)變成7元。雞蛋的價(jià)格與當(dāng)前基本持平，都在每斤5元左右。

    那么往年到了這個(gè)季節(jié)，番茄的價(jià)格是不是都會有一次較大的漲幅呢?去年11月5日的一份副食品價(jià)格監(jiān)測信息顯示，西園菜場的番茄每斤是4元，甚至比當(dāng)年8月13日的番茄還便宜5毛錢。

    隨后，記者采訪了菜籃子服務(wù)有限公司的鐘先生，他告訴記者，今年不光番茄較往年貴，其他蔬菜也都比較貴，這可能與今年北方的自然災(zāi)害有關(guān)。

    鐘先生說，雖然目前本地有大棚番茄上市，但數(shù)量很少，對于緩解價(jià)格上漲的作用可能不大。

    市民有對策：番茄炒蛋變蛋炒番茄

    番茄炒蛋是一道營養(yǎng)又簡單的家常菜，如今，一直被視為“平民菜”的番茄價(jià)格漲勢兇猛，許多市民也都表示番茄炒蛋還是要吃，但可以調(diào)換一下“主角”。“我平時(shí)做番茄炒蛋，都是2個(gè)番茄、2個(gè)雞蛋，但現(xiàn)在我都是3個(gè)雞蛋搭配1個(gè)番茄，這樣其實(shí)也不影響味道。 ”家住西園新村的王女士給記者傳授她的菜譜秘籍。

    看來，無論番茄炒蛋，還是蛋炒番茄，誰是主角，還是價(jià)格說了算。