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      番茄價格3個月上漲75% 番茄炒蛋從部分餐廳消失

      作者:逯平平 時間:2013年11月12日 信息來源:舟山網

           11月12日訊 近日,家住定海西園新村的王女士去解放西路的順杰陽光中式餐廳就餐,發現沒有番茄炒蛋,服務員告訴王女士有洋蔥炒蛋。“如今,番茄價格漲成這樣,我們還以原來的5元錢賣番茄炒蛋就要虧了,所以這段時間一直沒有上番茄炒蛋。”該餐廳一位廚師告訴王女士。

          根據王女士提供的消息,記者走訪島城多家中式餐廳,撤掉番茄炒蛋的餐廳并不只有順杰陽光中式餐廳,位于人民南路的鮮得來美食總匯也因為番茄太貴,而撤掉了番茄炒蛋。

          那番茄價格到底漲成什么樣?當前的雞蛋價格又是怎么樣的呢?為此,昨天下午,記者走訪了各大菜場和超市。

          番茄最貴每斤已達7.5元,雞蛋每斤在5元上下徘徊

          昨天下午,記者來到西園菜場,蔬菜攤的番茄都是每斤7元。“現在我們進貨的番茄主產地是山東,但不知道為什么,今年的番茄價格漲成這樣,7元已經兩三天了。”一位攤販告訴記者。

          隨后,記者又來到一個出售雞蛋的攤位前,一斤雞蛋的價格才5元,與3個月前的價格基本持平。

          記者走訪各大超市和菜場,發現番茄的價格每斤均在5.5—7.5元之間,而雞蛋的價格每斤在4.8—5.3元之間。

          3個月,番茄身價上漲75%,創歷年同期最高

          隨后,記者登錄市物價局的官方網站,該局發布的副食品價格監測信息顯示,今年8月12日,西園菜場的番茄每斤是4元,然而現在已經變成7元。雞蛋的價格與當前基本持平,都在每斤5元左右。

          那么往年到了這個季節,番茄的價格是不是都會有一次較大的漲幅呢?去年11月5日的一份副食品價格監測信息顯示,西園菜場的番茄每斤是4元,甚至比當年8月13日的番茄還便宜5毛錢。

          隨后,記者采訪了菜籃子服務有限公司的鐘先生,他告訴記者,今年不光番茄較往年貴,其他蔬菜也都比較貴,這可能與今年北方的自然災害有關。

          鐘先生說,雖然目前本地有大棚番茄上市,但數量很少,對于緩解價格上漲的作用可能不大。

          市民有對策:番茄炒蛋變蛋炒番茄

          番茄炒蛋是一道營養又簡單的家常菜,如今,一直被視為“平民菜”的番茄價格漲勢兇猛,許多市民也都表示番茄炒蛋還是要吃,但可以調換一下“主角”。“我平時做番茄炒蛋,都是2個番茄、2個雞蛋,但現在我都是3個雞蛋搭配1個番茄,這樣其實也不影響味道。 ”家住西園新村的王女士給記者傳授她的菜譜秘籍。

          看來,無論番茄炒蛋,還是蛋炒番茄,誰是主角,還是價格說了算。

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