麗水：農業“龍頭”：蓮都農民的增收引擎

    “急著要貨的外地客戶源源不斷，我們忙得連打包裝箱的時間都沒有。”回顧今年初甌柑旺銷的情形，麗水白云山土特產開發有限公司負責人張立軍又高興又遺憾。高興的是柑桔市場低迷的情形終于隨著“品牌戰略”的實施一去不返，遺憾的是目前蓮都區的甌柑生產能力還沒能達到市場的需求。

    為了解決貨源不足的問題，今年，張立軍專門在聯城鎮底金弄村承包了300多畝桔園，著手建立蓮都區面積最大的甌柑精品果園生產基地。

    在張立軍忙碌的時候，蓮都區的桔農們也一樣在品嘗歡樂，白云山公司的生意紅火意味著他們的甌柑產銷兩旺。

    “現在我種甌柑不愁賣，還能賣出好價錢。”張品法是富嶺街道田青山村的桔農，盡管種了十多年甌柑，但市場供需信息的不暢常令他遭遇“賣桔難”。“一開始每公斤能賣出2元多，后來賣的人多了價格直掉到1元也不稀奇。”去年，張品法和白云山公司簽了訂單，“種多少就收多少，而且每公斤的收購價格比市場均價高出1元左右。” 

    “之所以會出現‘桔賤傷農’，是由于以往都是單一的小農戶擠在一起爭市場。”蓮都區農業局局長潘金發說，“千軍萬馬過獨木橋是行不通的，現在我們通過農業龍頭企業收購、加工、銷售本地精品果，將‘蓮都柑桔’有步驟地推向市場，帶動農民增收致富。”

    從過去缺少章法的粗放型生產轉為龍頭企業帶動、統一組織的有序生產；從肩挑手扛、四處推銷的零散叫賣發展到落實訂單農業或進行網絡化營銷；從各自為戰的市場經營模式到統一商標管理的標準化模式，一個嶄新的大農業市場格局正在蓮都區初步形成。

    “散戶沒有品牌，菜賣不了好價，要是行情不好就得虧本，大家全都擠在一個小區域惡性競爭，結果必然是增產不增收。”

    麗水碧湖綠源長豇豆合作社社長熊金平的話，道出了許多農民曾遭遇的困惑。正是這樣的困惑讓蓮都農民逐漸覺醒——成立實力足夠雄厚的農業合作組織，根據不同等級的產品確定相對統一的市場價格，在打響品牌之后掌握市場話語權。

    “成為聯合體后，過去那種相互壓價賤賣、以次充好的現象徹底消失了。”熊金平說，合作社通過資源整合，統一了蔬菜的種植標準，實行標準化生產，并統一打出“碧湖綠源”品牌，一舉帶動了碧湖全鎮及云和、松陽、景寧等周邊縣、鄉鎮的1.5萬多農戶增收致富。

    農業“龍頭”帶來的變化不僅體現在“品牌營銷”上。在以種植芥菜為主的蓮都區麗新鄉山村村，長年習慣坐等外地收購商登門的村民，在今年3月遭遇了芥菜豐產卻無人問津的尷尬。

    “眼看新鮮的菜要爛在地里，大家都急壞了。”菜農張蘭山告訴記者，在蓮都區農業局的牽線搭橋下，麗水市浙閩山珍有限公司以每公斤0.44元的高價統一收購了全村的芥菜，還為村民們補上了一堂科技課——經過脫水深加工的芥菜保質期長達半年，能分批銷往全國各地。

    “科技化、品牌化加上經營化的新組織，為蓮都農產業轉型升級起到了‘領頭雁’作用。”潘金發說，近年來，蓮都區致力于引導產業類似的合作社通過資源整合、歸并重組等方式走向聯合, “在蓮都區，具有相當市場影響力的龍頭企業已有十多家，它們在茶葉、水果、糧食、禽畜等產業發展上發揮出了巨大作用，成為農民抵御市場風險的最有力靠山。”