月餅提前亮相 價格漲一成多

    本報訊 雖然離中秋佳節還有一個多月，但婺城商家已迫不及待地開始叫賣起月餅了。昨天、前天，記者在市區沃爾瑪、世紀聯華、樂購等超市均看到月餅的身影，現烤、散裝、筒裝月餅已經上柜了，盒裝月餅則會在本月中下旬陸續進入超市。不過，受原材料成本上漲的影響，今年的中秋節，市民很可能比去年要多些花費了，今年婺城月餅市場的價格較去年上漲10%~20%。

    在沃爾瑪超市，一排排筒裝、散裝月餅已經被擺在了顯眼的位置，以吸引消費者。據超市負責人介紹，月餅是上周開始陳列出來的，近期月餅銷售已開始啟動，其中散裝的小月餅一上市就很受歡迎，雖然每公斤達36元，但一天銷量不少。而在樂購超市，品種繁多的月餅在20多天前就已經上架，價格在每500克16.8元~22.8元之間，無論是筒裝月餅、散裝月餅還是簡裝月餅，銷量都很好。在世紀聯華超市食品柜臺前已有散裝的小袋包裝月餅在銷售，另外還有兩個推車的筒裝月餅在搞促銷活動。記者了解到，目前市場上在售的有金華產的聚香園及本省的隆偉、九芝齋、杏花樓、利民、五味盒和海之最、松茂等品牌月餅。除了傳統的豆沙、蓮蓉、蛋黃口味月餅成為消費者購買的熱品外，其中新推出的竹炭月餅和五谷雜糧月餅配料健康，不油膩，口感好，最適合女士和一些老年人消費。此外，超市現場烘烤自產的干菜肉餡月餅也很受消費者追捧。與散裝月餅形成對比的是，各大超市里禮盒裝月餅均未上市。

    據介紹，今年月餅原料價格上漲幅度很大，導致月餅價格也隨之上漲。綠豆、赤豆、核桃仁等上漲了25%，其中蓮子從去年的每公斤２３元漲到今年５０多元，上漲了50%以上，加上面粉、勞動力成本的增加，月餅生產成本平均增加了10%~20%。“散裝月餅（25公斤）的批發價去年為63元，今年則漲到了90元，而在終端零售時，顧客買500克月餅就得多掏1元多錢。”沃爾瑪超市負責人說。

    通訊員 沈索超 盧科利 本報記者 劉勝平