借道世博園“湖州美食”欲演升級版

    湖州在線訊　隨著上海世博會閉幕日期的臨近，由我市“老娘舅”、“丁蓮芳”聯(lián)手組成的湖州美食板塊再創(chuàng)佳績。截至9月末，“老娘舅”兩家世博店?duì)I業(yè)額突破3000萬元，“丁蓮芳”世博店盡管處在地理位置相對偏僻的上海浦西，但5個(gè)月的營業(yè)額達(dá)到了300萬元。 

    隨著上海世博園入園人數(shù)增多，加上內(nèi)部運(yùn)營管理平穩(wěn)，老娘舅世博餐廳日營業(yè)額屢攀新高，兩家世博店?duì)I業(yè)額分別創(chuàng)下了30.1萬元、40.6萬元的紀(jì)錄，單時(shí)單日單店最高創(chuàng)下了3.5萬元的新紀(jì)錄。從5月1日到9月末，總營業(yè)額超3000萬元，有近百萬顧客體驗(yàn)到了“老娘舅”中式快捷餐廳服務(wù)，其中位于歐洲館的餐廳也成為世博園內(nèi)接待客流最多的中式餐廳之一。 

    “丁蓮芳”世博店雖然所處的地理位置不理想，但這家百年老字號還是以自己獨(dú)特的口味吸引了不少游客光顧，在近五個(gè)月的時(shí)間里，“丁蓮芳”世博店的營業(yè)額突破300萬元。不僅如此，“丁蓮芳”還利用在世博會上的影響，全力以赴做好做足上海市場。目前，“丁蓮芳”不僅在上海老字號商城開出店面，上海市區(qū)另外兩家店面正在考察，還和全國多家知名老字號聯(lián)手，抱團(tuán)進(jìn)入大潤發(fā)、沃爾瑪?shù)壬虾４笮蜕坛?ldquo;丁蓮芳”上海世博店負(fù)責(zé)人說，通過對上海市場的考察，“丁蓮芳”將針對上海以及國際市場對產(chǎn)品包裝、重量以及其他方面進(jìn)行改進(jìn)，全力做好“后世博”文章。 

    世博會接近尾聲，湖州美食板塊也進(jìn)入最為關(guān)鍵的階段。“老娘舅”、“丁蓮芳”有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將全力以赴，為世界友人提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。