臺州14日白條肉出廠價再上調至24.6元/公斤

     浙江在線06月17日訊 五六月份以來，全國豬肉價格一直飛漲，在原本應該是豬肉消費淡季的當下，“淡季豬”卻頻頻賣出“旺季價”，很多地區甚至突破2008年的歷史最高價位。近日，記者走訪市區的幾大菜場后了解到，最近排骨已經達到36元/公斤，瘦肉接近30元/公斤，五花肉便宜一點，但也要27元/公斤。

    “2008年最貴的時候白條肉出廠價是22元/公斤，可是現在已經漲到24元/公斤了，聽說最近還要漲。”萬濟池菜場一位攤販說。之后，記者聯系了市畜牧產業發展科，了解到近期“外三元”毛豬出廠價為20元/公斤，白條肉出廠價14日再漲3毛，上調到24.6元/公斤。

    豬肉的消費量在市民日常生活中高于其他肉類產品，所以豬肉價格的連連上漲，不少市民表示“壓力很大”。“我包餛飩要用到瘦肉，可以現在要30元一公斤，買不起啊！”在建設菜場，一位大媽說。

    記者了解到，豬肉價格上漲根源在于毛豬少。市畜牧產業發展科的工作人員說，這主要是由于去年年底5號病、流行性腹瀉及今春低溫天氣的影響，使母豬存欄和產仔率下降，直接導致生豬存欄下降，供應量的減少致使價格在淡季出現大幅攀升。此外，飼料成本上漲也推動了生豬價格的上漲。

    在中國生豬預警網上，不少人士預計，生豬供應不足和飼料成本上升短期內無法有效改觀，如果沒有重大疫情等突發情況出現，生豬價格年內將維持高位。

    雖然豬肉價格賣得高，讓養殖戶高興了一把，但近期越來越高的飼料價格也讓他們頭疼。臨海某種豬養殖場負責人單永珍告訴記者，今年豬肉價格節節攀升，形勢大好，下半年他們準備再多養幾頭。“清明前毛豬的出欄價還是17.2元/公斤，現在已經漲到18.4元/公斤。”但是說到飼料價同步攀升，單永珍也有自己的苦惱，“每包飼料80斤，現在都漲了3元左右，養豬場一天起碼要用到10噸飼料，這個差價就大了。”單永珍說。

    另外，由于豬長期生活在潮濕的環境中，高溫季節豬濕疹的暴發率特別高。所以市畜牧產業發展科的工作人員告誡養豬戶在雨季要謹防豬濕疹，不要在豬舍內積肥，而應該經常清掃豬圈，保持舍內清潔干燥，同時防止圈內漏雨，經常把墊草置于太陽下暴曬，墻壁濕度大的還可撒一些石灰除潮。