番茄集中上市價格大跌 如何避免菜賤傷農(nóng)

     浙江在線04月25日訊 前陣子，溫嶺上萬噸白菜滯銷，由于收割成本高出賣菜收入，有些菜農(nóng)寧愿讓菜爛在田里；眼下，番茄集中上市，黃巖院橋的菜農(nóng)發(fā)現(xiàn)，番茄每公斤只能賣到2.2元，相比去年3元的價格，每畝要少賺很多……業(yè)內(nèi)人士認為，我市很多農(nóng)產(chǎn)品無論在市場開拓、品牌營銷，還是在產(chǎn)業(yè)鏈延伸上，仍走著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展路徑——

    “什么價？”

    “一塊一！”

    “這么貴？你們這有開出一塊零三分的。”

    4月22日10時許，春雨淅淅，黃巖院橋鎮(zhèn)浦口楊村黃達法家門口來了輛收購番茄的小貨車，車主走到黃家堆滿了小半個大廳的番茄前，隨手拿起一個，邊吃邊詢著價。

    “這個價已經(jīng)是最低了。”黃達法極力挽留這位外地過來的商販。

    番茄價格跌了兩三成

    眼下，我市各地種植番茄的農(nóng)戶，正面臨著和黃巖院橋鎮(zhèn)浦口楊村黃達法一樣的難處。黃達法家種的13畝大棚番茄，去年畝產(chǎn)達7.5噸，但去年年底雨雪低溫天氣，今年畝產(chǎn)只有5噸出頭。按理說，產(chǎn)量降了，價格應(yīng)該上去，但事實相反，番茄自開采以來，價格卻一路下跌。

    院橋番茄專業(yè)合作社社長楊崇森搖著頭說，最初合作社試著以去年的價格開賣，但發(fā)現(xiàn)“與去年一天能賣四五車相比，現(xiàn)在一天能賣一車就算不錯了。”基地1500多畝番茄還有近半數(shù)沒摘完。

    每公斤番茄2.2元什么概念？楊崇森算了下，種一畝番茄，不算勞力，僅投入肥料、種子、農(nóng)藥、架篷、請小工采摘等，要8000元左右，現(xiàn)在畝產(chǎn)利潤2000元到頭，如果價格還往下跌，那一年就白辛苦了。

    記者從市農(nóng)業(yè)局獲悉，我市番茄種植主要集中在黃巖院橋和路橋螺洋街道，全市番茄種植面積在1.5萬畝左右，其中院橋近8000畝。

    價格大跌之痛

    番茄緣何價格大跌？業(yè)內(nèi)人士認為，最直接的原因在于總體種植面積擴大，總量猛增。

    市農(nóng)科院副院長馮春梅說，今年2月份開始，溫嶺大白菜滯銷就是前車之鑒。雖然早在今年2月，溫嶺大白菜滯銷苗頭初顯之際，當?shù)刭Q(mào)糧局、農(nóng)林局工作人員就深入到田間地頭，每天關(guān)注白菜市場的需求、價格信息以及農(nóng)戶存量情況，并幫助農(nóng)民聯(lián)系臺州市內(nèi)各大超市和農(nóng)貿(mào)市場，為大白菜銷售牽線搭橋，賣出3.5萬噸大白菜，比去年還多5000噸，但不少溫嶺菜農(nóng)對于這次盲目擴種帶來的后果仍感到后怕。

    “供大于求，自然會影響價格。”馮春梅說，“今年，其他省份的番茄產(chǎn)量也在增加，湖南、山東、山西等地番茄也大量涌入市場，貨源非常充裕。”

    院橋鎮(zhèn)農(nóng)辦一位工作人員說，受去年低溫雨雪影響，周邊溫州、福建等地災(zāi)后重建補種番茄，正好趕在同一季節(jié)上市，拉不開時間差，出現(xiàn)總量沖突，導(dǎo)致價格過低。

    客觀原因之外，更要害的問題還在于，對于仍以傳統(tǒng)耕種的農(nóng)民而言，剛剛萌發(fā)的市場意識使他們只看到賺錢風(fēng)光的一面，對于可能到來的風(fēng)險卻缺乏防范。

    市農(nóng)業(yè)局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長周新革認為，很多農(nóng)民只問種植不看路，大部分農(nóng)戶的種植不是根據(jù)“市場需求什么我種植什么”，而是看人家種什么賺錢就跟著種，市面上什么賣得貴就跟著種什么，從而陷入“菜賤傷農(nóng)—減少種植—價格升高—擴大種植—菜賤傷農(nóng)”的怪圈。

    如何避免“菜賤傷農(nóng)”

    “沒有想到今年番茄價格這么低，現(xiàn)在也不知道運到哪里賣。”22日當天，受訪茄農(nóng)表達了他們對獲知市場信息的渴求。

    馮春梅說，農(nóng)戶的“小生產(chǎn)”與現(xiàn)代經(jīng)濟的“大市場”之間，仍缺少有效的對接。他認為，在農(nóng)戶個人和合作社能力有限的現(xiàn)狀下，需要政府更為有效的引導(dǎo)措施。“引導(dǎo)、幫扶發(fā)展有特色、上規(guī)模的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，并不是簡單的補貼種植、技術(shù)服務(wù)、招徠客商。相關(guān)職能部門對市場的研究還應(yīng)更細化，信息還應(yīng)更靈通，引導(dǎo)還應(yīng)更有力。”馮春梅認為，“農(nóng)超對接”是訂單農(nóng)業(yè)的典型代表，不僅有利于削減流通成本、促進農(nóng)民穩(wěn)定增收，而且對于提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，推動農(nóng)民進行標準化生產(chǎn)種植，具有直接推動作用，現(xiàn)在最為關(guān)鍵的要把這種臨時性的“農(nóng)超對接”常態(tài)化、規(guī)模化。

    隨著市場需求的不斷變化，如今鮮活農(nóng)產(chǎn)品受不易儲藏、包裝簡單等因素的制約，價格提升非常困難。如何讓農(nóng)產(chǎn)品提高身價，在市場上取得更高收益？業(yè)內(nèi)人士認為，學(xué)習(xí)我市柑橘和西藍花在深加工上成功運作，使其耐貯藏、耐運輸，進一步提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，是一條有效的途徑。

    院橋鎮(zhèn)主管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長王公斌說，這次“番茄價跌”使他重新思考今后番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。他說：“今后我們將把番茄種植面積控制在一萬畝以內(nèi)。現(xiàn)在正在談一個2000萬元的保鮮庫投資項目。”

    市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品推廣中心的工作人員認為，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，訂單農(nóng)業(yè)是降低種植戶種植風(fēng)險最有效的辦法之一。