工廠化養殖規范化管理 三門南美白對蝦“錢景”看好

     浙江在線06月16日訊 臺州金潮漁業發展有限公司實行工廠化養殖、規范化管理，今年第一茬大棚溫室養殖的72畝南美白對蝦獲得高產，5月25日開始起捕出售，比常規養殖提早3個月上市。據三門縣水產部門測算，該公司今年第一茬南美白對蝦平均畝產達1268公斤，最高達1429公斤，創全市最高記錄。

    臺州金潮漁業發展有限公司位于三門縣下欄塘，共有3000多畝養殖塘，其中高位池精養塘72畝，地理位置優越，淡水資源豐富，鹽度適中，水質純潔無污染，是南美白對蝦養殖的理想之地。但是，過去該公司采用常規養殖，一年只能養一茬，產量低，效益差。

    公司總經理黃元明到廣東、海南考察時，看到那里水產養殖企業都是設施漁業，而南美白對蝦采取工廠化養殖，可以提早放養提早起捕，有效地解決了其不能越冬的難題。“要想提高南美白對蝦的經濟效益，必須學習廣東、海南的養殖模式。”考察回來黃元明說。

    據了解，南美白對蝦生長適宜的溫度在攝氏25度左右，水溫低于攝氏15度時就停止生長，甚至被凍死，所以一年只能養一茬或一茬半。為了使其提早上市，一年養三茬，去年該公司投資10多萬元，特地購買了一臺鍋爐——天冷時用來加溫，使養殖塘保持一定溫度。

    眼下，由于南美白對蝦體大質優味美，杭州、溫州、寧波和椒江、溫嶺、臨海等地的客戶紛紛上門求購，每公斤能賣到56元，每天銷售5000多公斤。即使這樣，還是供不應求。一位臨海的客戶說：“雖然每公斤56元，價格高了一點，但這里的對蝦體大肉肥，味道鮮美，消費者非常喜歡，所以我特地到這里購買。”

    “南美白對蝦一般在5月底放苗，生長期3個月左右，到8月份起捕上市。我們采用大棚溫室養殖，比別人提早3個月，正好填補市場空缺，因此價格高，銷路好。”黃元明說。