安陽市文化宮職業培訓學校

想學鹵肉制作 就找安陽文化宮糕點小吃培訓學校彭老師

主培訓內容：

一、冷飲系列：雪花酪、奶荼、冰粥、刨冰、沙冰。


二、小吃系列：秦鎮米皮、五香涼皮、搟面皮、烙面皮、麻辣燙、香菇雞丁米線、臘汁肉夾饃、香辣面、熱干面、朝鮮面（冷、熱）、七香涼面、牛筋面、特香辣椒油、不辣紅油、土豆粉全套工藝配方、狗不理包子、千里香餛飩、川味麻辣粉、花生蒜等四十余種風味小吃制作方法及配方.

三、早餐系列：扁粉菜，豆腐腦,豆沫,豆漿,八寶粥,逍遙胡辣湯,皮蛋瘦肉粥,粉漿飯,油餅,油條,蔥油餅,葷素包子.


四、油炸類：炸牛排、炸雞腿、炸雞熘、炸麻球、炸南瓜餅、炸油餅、漢堡包，脆牛排，棒棒雞，無骨香雞柳、炸雞翅，酥香雞骨串，香辣肉串，菌類，蔬菜類等一二十種串,
烤魚、烤羊排、烤羊肉串。

五、面點：清真牛肉拉面,新疆炒拉條,山西刀削面,密方鹵面,鄭州羊肉燴面,朝鮮面,老北京炸醬面.


六、特色餅系列：黃橋燒餅，雞蛋灌餅,東北金絲餅,蔥花餅,臺灣手抓餅,油酥燒餅,發面燒餅,豆沙酥燒餅,五香餡餅,雜糧餅，白吉餅。

七、豫北香無礬堿香酥大油條，免費贈送五項技術。


八、燒烤班；蜜汁烤翅，孜然烤翅，香辣烤翅，麻辣烤翅，秘制烤翅，可東烤翅，麻辣雞翅，香酥雞翅，烤羊肉串，烤魚，烤羊筋，烤蔬菜，烤水果，烤羊腰。

 



 奶茶系列
草莓珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶、芒果珍珠奶茶、花生珍珠奶茶、風梨珍珠奶茶、柳橙珍珠奶茶、巧克力珍珠奶茶、青蘋果珍珠奶茶、哈蜜瓜珍珠奶茶、綠豆沙珍珠奶茶
熏衣草奶茶、原味奶茶 桂圓紅棗奶茶等

冰粥系列
草莓冰粥、青蘋果冰粥、風梨冰粥、烏梅冰粥、葡萄冰粥、楊梅冰粥、百香果冰粥、情人果冰粥、酸梅冰粥、芒果冰粥、椰果冰粥等幾十種秘制口味

沙冰系列 香芋沙冰 芒果沙冰 西瓜沙冰 荔枝沙冰 哈密瓜沙冰 鳳梨沙冰 檸檬沙冰等六十余新口味

刨冰系列 草莓刨冰 蘋果刨冰 鳳梨刨冰 哈密瓜刨冰水蜜桃刨冰 楊梅刨冰 芒果刨冰 百香果刨冰 花式刨冰等幾十
種特質制口味