安陽市文化宮職業培訓學校

      主營:糕點培訓,生日蛋糕培訓,特色小吃培訓,早點燒烤,小吃培訓
      您現在的位置: 商務服務 > 公司注冊服務 > 其他公司注冊 > 安陽市文化宮職業培訓學校 > 供求信息
      載入中……
      [供應]安陽文化宮職業培訓學校 教您板面的做法王老師歡迎您
      點擊圖片放大
      • 產品產地:全國
      • 產品品牌:特色小吃培訓
      • 包裝規格:無
      • 產品數量:1
      • 計量單位:普通
      • 產品單價:0
      • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
      • 有效期至:2015-09-29
      • 收藏此信息
      安陽文化宮職業培訓學校 教您板面的做法王老師歡迎您 詳細信息

      安陽文化宮職業培訓學校 教您板面的做法王老師歡迎您

      饸饹面

      歷史研究

        饸饹又名河漏、名撈,是古老的面食品種。曲沃的饸饹面以交里橋最為馳名,是特有的一  饸饹面


      種風味小吃。曲沃、絳縣、垣曲和翼城一帶群眾每逢趕集上會,吃上兩碗才覺得滿意。吃時,常澆以豬肉臊子澆頭,吃著筋軟爽口,若再配以辣椒,更是別具風味。
        《辭海》中關于“饸饹”的定義,解釋為:“北方一種用蕎麥面軋成的食品,參見‘河漏’。而對河漏的解釋則是:“即饸饹,北方一種面食。王楨《農書-蕎麥》:‘北方山后,諸郡多種,治去皮殼,磨而為面......或作湯餅,謂之河漏。”王楨是元代一位農學家,他的農學專著《農書-蕎麥》中還有一句話,《辭海》上沒有提及:“以供長食,滑細如粉。”也就是說,饸饹即是過去的“河漏”,外觀滑滑細細像粉一樣,在那時是一種家庭自己制作食用的食物,就像今天家里做的搟面條一樣平常。

      起源之說

      五谷雜糧面

      五谷雜糧指什么

        古時一般是指:粟、豆
      、麻、麥、稻;據深圳市五谷子進出口有限公司(原深圳市五谷子商貿有限公司)的解釋,五谷為泛詞,泛指農作物或農產品。可延伸為含谷類或以土生作物為原料的食品和飲品。

      編輯本段五谷來歷

       五谷子


      [1]  “五谷”這一名詞的最早記錄,見于《論語》。根據《論語》的記載:二千四百多年以前,孔子帶著學生出門遠行,子路掉隊在后面,遇見一位用杖挑著竹筐的老農,問他:“你看見夫子嗎?”老農說:“四肢不勞動,五谷分不清,誰是夫子?”
        五谷的意思是指五種谷。比《論語》更古的書如《詩經》、《書經》等里面,只有“百谷”,沒有說“五谷”的。從百谷到五谷,是不是糧食作物的種類減少了呢?不是的。當初人們往往把一種作物的幾種不同品種一個個起上一個專名,這樣列舉起來就多了。而且“百”字在這里不過是用來指多的意思,也并不是真有一百種。五谷這一名詞的出現,標志著人們已經有了比較清楚的分類概念,同時反映當時的主要糧食作物有五種。
        五谷這一名詞在當初創造的時候,究竟指的是什么,沒有留下記載來。我們現在能夠看到的最早的解釋,是漢朝人寫的。漢人和漢以后人的解釋主要有兩種:一種說法是稻、黍、稷、麥、菽(即大豆);另一種說法是麻·黍、稷、麥、菽。這兩種說法的差別,只是一種有稻而沒有麻,另一種有麻而沒有稻。麻子雖然可以供食用,但是主要是用它的纖維來織布。谷指的是糧食,前一種說法沒有把麻包括在五谷里面,比較合理。但是從另一方面來說,當時的經濟文化中心在北方,稻是南方作物,北方栽培的有限,所以五谷中有麻而沒有稻,也有可能。《史記·天官書》“凡候歲美惡”(預測年歲豐歉)下面所說的作物,就是麥、稷、黍、菽、麻五種,屬于后一種說法。大概因為這些原因,所以漢人和漢以后的人對五谷就有兩種不同的解釋。


      五谷雜糧 把這兩種說法結合起來看、共有稻、黍、稷、麥、菽、麻六種主要作物。戰國時代的名著《呂氏春秋》(公元前三世紀作品)里有四篇專門談論農業的文章,其中《審時》篇談論栽種禾、黍、稻、麻、菽、麥的得時失時的利弊。禾就是稷。這六種作物和上面所說的六種完全相同。《呂氏春秋·十二紀》中說到的作物,也是這六種。
        很明顯,稻、黍、稷、麥、菽、麻就是當時的主要作物。所謂五谷,就是指這些作物,或者指這六種作物中的五種。但隨著社會經濟和農業生產的發展,五谷的概念在不斷演變著,現在所謂五谷,實際只是糧食作物的總名稱,或者泛指糧食作物罷了。

       

      同類型其他產品
      免責聲明:所展示的信息由企業自行提供,內容的真實性、和合法性由發布企業負責,浙江民營企業網對此不承擔任何保證責任。
      友情提醒:普通會員信息未經我們人工認證,為了保障您的利益,建議優先選擇浙商通會員。

      關于我們 | 友情鏈接 | 網站地圖 | 聯系我們 | 最新產品

      浙江民營企業網 m.brightenupmyday.com 版權所有 2002-2010

      浙ICP備11047537號-1

      主站蜘蛛池模板: 国产精品福利区一区二区三区四区| 中文字幕精品亚洲无线码一区| 国产在线精品一区二区三区不卡| 人妻少妇精品一区二区三区| 无码人妻一区二区三区兔费| 99精品久久精品一区二区| 亚洲欧美日韩一区二区三区| 亚洲欧美日韩国产精品一区| 亚洲国产成人久久一区久久| 国产乱码一区二区三区| 国产乱码一区二区三区爽爽爽| 在线精品日韩一区二区三区| 91在线看片一区国产| 亚洲爽爽一区二区三区| 国产在线一区视频| 亚洲综合无码精品一区二区三区 | 一区二区三区四区视频在线| 亚欧在线精品免费观看一区| 亚洲一区二区女搞男| 亚洲国产成人精品久久久国产成人一区二区三区综 | 亚洲美女视频一区二区三区 | 国产suv精品一区二区6| 亚洲AV日韩综合一区| 精品无码人妻一区二区三区品| 狠狠色婷婷久久一区二区三区 | 亚洲av无码一区二区三区天堂| 午夜影视日本亚洲欧洲精品一区| www一区二区三区| 人妻内射一区二区在线视频| 国产AV天堂无码一区二区三区| 亚洲AV无码一区二区三区电影| 亚洲国产韩国一区二区| 久久久久人妻精品一区二区三区| 无码日韩精品一区二区三区免费 | 国产乱码精品一区二区三| 美女AV一区二区三区| 四虎精品亚洲一区二区三区| 武侠古典一区二区三区中文| 四虎永久在线精品免费一区二区| 精品视频一区二区| 亚洲一区二区三区免费|